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Sushis frais et spécialités vietnamiennes à Toulon
Pourquoi nous refusons catégoriquement les plats préparés d'avance
Chez Delicatessen à Toulon, nous avons imaginé une cuisine qui fait voyager entre les parfums généreux du Vietnam et la précision du savoir-faire japonais.
Notre inspiration vient d’abord du Vietnam : des herbes fraîches, des légumes croquants, des bouillons parfumés, des marinades et des cuissons qui donnent à chaque plat une véritable profondeur aromatique. Le sushi japonais vient compléter cet univers par son exigence de fraîcheur, de précision et de délicatesse.
De votre activité à votre solution numérique
01
Le Bo Bun Nem
Un bol généreux mêlant la fraîcheur des herbes aromatiques, la douceur des vermicelles de riz, le croquant des crudités et le croustillant de nos nems maison, le tout arrosé de notre sauce nuoc-mâm signature.
02
Le Phô Traditionnel
La soupe vietnamienne réconfortante par excellence. Notre bouillon de bœuf est longuement mijoté aux épices douces (badiane, cannelle, gingembre), servi avec des nouilles de riz et de fines tranches de bœuf fondant.
03
Le Curry Thaï
Un véritable voyage avec ce curry onctueux au lait de coco, délicatement parfumé au galanga, feuilles de combava et citronnelle. L'équilibre parfait entre douceur et caractère.
04
Les Salmon Rolls
L'élégance japonaise dans chaque bouchée. Un riz vinaigré préparé dans les règles de l'art, enveloppant un cœur généreux de saumon frais sélectionné avec soin et d'avocat fondant.
“Une des meilleures surprises à Toulon. Les produits sont ultra frais et la livraison très rapide.”
— Client Google ⭐⭐⭐⭐⭐
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Poulet au curry Thaï (Keang Phet)
Poulet au curry (Keang Phet), Lait de Coco Thai, Pousse de Bambou, Champignon Pleurotes, servi avec du Riz
15.60 €
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Nem Tha-Deua (Specialité Laos)
Un mélange subtile de riz croustillant et moelleux, de porc fermenté, de légumes et de cacahuètes, Salade, Menthe et Coriandre
18.20 €
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pad thai aux Crevettes
Vermicelle De Riz ,Oeuf ,Soja , Crevettes ,Cacahuetes
15.60 €
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Riz Cantonnais premium aux crevettes
riz sauté et poivré, nappés des crevettes entières décortiquées sautés au WOK et accompagnées d’un Œuf au plat
15.60 €
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Galette Châ Ca (Spécialité de Vietnamienne)
Fritures de poisson Panga et Poulet, Oignons, Cebette, Poivre
10.40 €
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Banh Cuốn Chả 7 pièces
Galettes de farine de riz et tapioca, Farcies : Porcs et Champignon noir, Soja, Menthe, Oignons Frit + Cha Lua , Sauce Nuoc Mam (7 Pces)
13.00 €
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menu cali-blanc (20p)
cali saumon avocat 8 pièces, blanc saumon fromage 8 pièces & 4 Sushi saumon
22.90 €
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Bo Bun Boeuf + Nem Porc
Vermicelles de riz, Boeuf sauté maison, Citronnelle, Oignons Frit, Soja, Sauce Huitre, Carottes, Cacahuète, Salade + 2 Nems Standards
15.60 €
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menu saumon cheese oignon avocat (22 pieces)
Cali saumon oignon cheese 8P + spring Roll saumon cheese 8p + maki avocat 6p
21.50 €
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Soupe Banh Canh Tôm Chả Ca (Pate Fraiche, Galettes de poissons, Crevettes)
Soupe de Pâtes fraiches faite Maison, Coriandre, Crevettes et Galettes de Poissons faite Maison (Châ Ca)
15.60 €
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Le Poke Thon Saumon
Riz, Concombre, Olive, Menthe, Poireau, Bonito, Citron
19.50 €
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Poulet au Caramel + Riz
Morceaux de Poulet au caramel maison accompagné de riz (sans gingembre)
13.00 €
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