Le Nem Thadeua est une salade laotienne incontournable, originaire du village de Tha Deua. Cette spécialité se compose riz croustillantes agrémentées de porc fermenté, de légumes et de cacahuètes, le tout enveloppé dans une feuille de salade fraîche avec des herbes aromatiques. Un plat savoureux et nourrissant, parfait pour une entrée ou un repas léger.