Un plat populaire du Sud Viêtnam, servi du matin au soir sur les étals des marchés ou dans les restaurants le long des routes du pays. Constitué de riz sauté et parfumé, ses Trésors sont composés de différents accompagnements qui comprend dans cette version : Côte de porc grillée, Couenne de porc sauté avec des pâtes, Plat riche et généreux au Viêtnam, c'est le plat du quotidien des ouvriers, des écoliers, et des routards.